Каждое блюдо, прежде чем попасть в меню,
проверяется на соответствие четырем критериям –
оно должно быть вкусным, полезным, оригинальным и красивым.
Каждое блюдо, прежде чем попасть в меню,
проверяется на соответствие четырем критериям –
оно должно быть вкусным, полезным, оригинальным и красивым.
Буррата — пожалуй, самый нежный итальянский молодой сыр. Готовится ремесленным путем наполнения сырного мешочка тончайшими нитями страчателлы и сливками.
Невероятно сливочный и мягкий вкус идеален как в салате, так и в качестве самостоятельного блюда. Наш шеф подает буррату с томатным фрешем и итальянским оливковым маслом.
Антипасти — термин, обозначающий закуски в итальянской кухне. Мы собрали нашу тарелку антипасти из мясных сыровяленных деликатесов, изысканных итальянских сыров, как твердых, так и гурманских плесневых, добавили мини-брускетты с домашним паштетом и помидорной сальсой и ассорти сезонных овощей на гриле.
Антипасти — термин, обозначающий закуски в итальянской кухне. Мы собрали нашу тарелку антипасти из мясных сыровяленных деликатесов, изысканных итальянских сыров, как твердых, так и гурманских плесневых, добавили мини-брускетты с домашним паштетом и помидорной сальсой и ассорти сезонных овощей на гриле.
Ассорти морепродуктов на гриле. Мы обжариваем свежайшие дары морей из нашего аквариума на гриле, прилагаем к ним слегка подкарамелизированный лимон и разнообразные соусы. Их вкус почти идеален от природы, мы лишь делаем его чуть лучше и предлагаем вам подходящее эногастрономическое сопровождение.